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洋芋粉碎磨浆机采用锯齿式齿辊，将鲜薯通过高速旋转的齿辊将鲜薯刨成细丝状，且碎渣少，不堵塞过滤网，有利于淀粉的提取，同时锯齿锋利耐磨，保证了作业的连续性。淀粉机特殊的浆渣分离装置使刨碎的薯丝通过两次水冲洗，使淀粉和粉渣有足够的时间进行分离，从而提高淀粉的提取率。
洋芋粉碎磨浆机注意事项与日常维护：
1、不要离机器动力部分太近。
2、移动机器的时候先停止机器运转。
3每次工作完毕停止进料、并且水源继续、机器继续运转5分钟让机器内不再有残余浆渣。
4、机器工作一段时间要检查机器各部分是否有螺丝松动、刺齿磨损、筛网破损等现象并及时处理。